In Quaranta, la qualità è un processo strutturato, misurabile e riconosciuto a livello internazionale. È il risultato di scelte consapevoli, controlli rigorosi e di una visione chiara: offrire prodotti dolciari affidabili, sicuri e di alto valore, capaci di rispondere alle esigenze dei mercati più esigenti.
Certificazioni internazionali: BRC e IFS
Le produzioni Quaranta sono certificate BRC Global Standards per la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto, e IFS (International Featured Standards) per il controllo rigoroso dell’intera filiera produttiva.
Si tratta di due tra i più importanti standard internazionali nel settore alimentare, adottati volontariamente da Quaranta per garantire i massimi livelli di qualità, sicurezza e trasparenza lungo tutta la filiera. Le certificazioni attestano il rispetto di procedure precise, la tracciabilità completa dei prodotti e la conformità ai requisiti di sicurezza e qualità richiesti dai mercati internazionali.
Perché Quaranta sceglie IFS e BRC
L’adozione di questi standard è una scelta volontaria e strategica. Per Quaranta, le certificazioni sono l’espressione concreta di un approccio operativo rigoroso, che guida ogni attività produttiva e garantisce standard elevati, continui e verificabili nel tempo.
Questo impegno si traduce in:
- monitoraggio continuo di ogni fase del processo produttivo;
- selezione rigorosa e qualificata delle materie prime;
- tracciabilità completa di ogni lotto;
- formazione costante del personale;
- adozione delle migliori best practice per la sicurezza alimentare.
Ogni controllo è pensato per garantire continuità produttiva, riduzione dei rischi e massima tutela del consumatore finale.
Materie prime selezionate, qualità che si riconosce
La qualità Quaranta nasce dalla scelta delle materie prime. Mandorle, pistacchi, arachidi e frutta secca premium vengono accuratamente selezionati e controllati per esaltarne l’aroma, il gusto e la qualità naturale.
Un lavoro meticoloso che consente di mantenere standard elevati e costanti nel tempo, valorizzando ogni ingrediente all’interno del prodotto finito.
Un valore concreto per il mercato dolciario
L’attenzione alla qualità e alle certificazioni si traduce in un vantaggio reale per retailer, distributori e partner del settore dolciario premium. Prodotti sicuri, affidabili e conformi agli standard internazionali rappresentano una base solida per costruire collaborazioni durature e di valore.
Quaranta continua ogni giorno a investire in qualità, perché crediamo che l’eccellenza non sia un risultato occasionale, ma un impegno costante.
Scopri di più sulle nostre certificazioni
